Nattmarknaderna i Taiwan

En av de intressantaste upplevelserna i Taiwan är nattmarknaderna som öppnar runt klockan 18, och i synnerhet att prova den billiga, och ofta goda, maten som säljs där.

Själv besökte jag nattmarknaderna Ningxia (Taipei), Fengjia (Taizhong), Liuhe (Kaohsiung) och Ruifeng (Kaohsiung).

Níng​xià​ 寧夏 (Taipei)

Av alla nattmarknader jag besökte hade Ningxia den bästa och godaste maten. Samtidigt var detta den minsta nattmarknaden som jag besökte i Taiwan.

Féngjiǎ 逢甲 (Taizhong)

Fengjia är ett universitetsområde i Taizhong. Officiellt verkar nattmarknaden kallas Fengjias internationella turistnattmarknad (Féngjiǎ guó​jì guān​guāng yè​shì 逢甲國際觀光夜市).

Man hittar den längs Wenhuavägen (Wénhuálù 文華路) som ligger precis invid universitetet.

Här fanns mycket kött att köpa …


… och sockerglaserad frukt.

Liù​hé 六合 (Kaohsiung)

På Liuhevägen (Liù​hélù 六合路) hålls en nattmarknad som bär det officiella namnet Liuhes turistnattmarknad (Liù​hé guān​guāng yè​shì 六合觀光夜市).

Från Kaohsiungs tågstation går man fem minuter söderut längs Zhongshanvägen (Zhōng​shān​lù 中山路) för att hitta dit.

Här såldes tofu som kallades ”stinkande
pommes frites” (chòu shǔ​tiáo 臭薯條).

Ruìfēng 瑞丰 (Kaohsiung)

Ruifengs nattmarknad ligger en bit norr om tågstationen och är utformad som ett kvarter med smala gångar mellan gatuköken och butikerna. Lätt att hitta dit om man tog tunnelbanan till Kaohsiung arena (Gāoxióng jùdàn 高雄巨蛋).

Till vänster såldes anka från Tungshan.

Det var mycket folk och väldigt trångt i gångarna på denna marknad. Därför gick jag helst till konkurrenten på Liuhevägen när jag var i Kaohsiung.

Läs mer om maten jag provade på Taiwans nattmarknader.